Это ароматный весенний зелёный чай из региона Баолок, созданный из молодого чайного сырья с характером, близким к знаменитым зелёным чаям Восточной Азии. Баолок — один из самых известных чайных регионов Вьетнама, где мягкий горный климат, высокая влажность и плодородные почвы создают особые условия для развития чайного листа. Для производства этого чая используется молодое сырьё, состоящее из нежных листочков и молодых побегов. Бережная обработка сохраняет свежесть листа, его природную сладость и яркий ароматический профиль. Название этого чая отражает его характер — лёгкий, весенний и наполненный живой энергией молодого чайного растения.
Аромат сухого листа Сухой лист обладает ярким, свежим и сладким ароматом. В нём раскрываются оттенки свежескошенной травы, молодых растений, цветов и фруктов. При прогревании появляются более глубокие ноты:
карамельной сладости;
свежей выпечки;
цветочного сада;
спелых фруктов;
лёгких сливочных оттенков.
Аромат постепенно развивается, становясь более объёмным и напоминающим весенний сад, где одновременно цветут растения и созревают первые плоды. ВкусНастой свежий, мягкий и многослойный. В первых проливах раскрываются:
сладость молодого чайного листа;
свежая зелень;
цветочные оттенки;
фруктовые ноты;
лёгкая сладость карамели.
По мере раскрытия появляются более глубокие оттенки — медовая мягкость, фруктовая сладость и лёгкая ореховая нота. Чай обладает приятной свежестью и живым характером. В нём сочетаются яркость зелёного чая и мягкость качественного молодого сырья. Лёгкая терпкость присутствует, но раскрывается постепенно и находится в гармонии со сладостью и ароматом настоя. Каждый пролив показывает новую сторону чая: от свежих травянистых и цветочных оттенков в начале до более сладких фруктовых и медовых нот в дальнейшем.
Послевкусие Долгое, сладкое и освежающее. После глотка остаётся ощущение свежести зелёного листа, цветочной лёгкости и приятной сладости. Послевкусие постепенно развивается, оставляя чистое и гармоничное ощущение.
Чайное состояние Создаёт лёгкое и ясное состояние. Он освежает, помогает сохранить концентрацию и подходит для моментов, когда хочется энергии, свежести и чистоты восприятия. Это чай для начала дня, работы, творчества и неспешных летних чаепитий.
Особенности Этот чай показывает другую грань зелёного чая Баолока. Если Баолок Фун раскрывается через нежность, сливочность, молодые почки и умами, то Тратри Хоан делает акцент на ярком аромате, фруктовости и цветочной свежести. Его характер строится вокруг молодого весеннего листа, который сохраняет природную энергию растения и раскрывается постепенно от пролива к проливу. Это чай для тех, кто любит зелёные чаи с богатым ароматом и красивой игрой вкусов.
Рекомендации по завариванию Лучше всего раскрывается методом коротких проливов. Проливом: 5–6 г чая на 100 мл воды. Температура воды: 75–85 °C. Первый пролив: 5–10 секунд. Последующие проливы постепенно увеличивать по времени. Настаиванием: 1 г чая на 100 мл воды. Температура воды: 75–85 °C. Время настаивания: около 4 минут. Для этого чая лучше использовать не слишком горячую воду — так сохраняются его тонкие цветочные, фруктовые и сладкие оттенки. Также красиво раскрывается в стеклянной посуде, где можно наблюдать за постепенным раскрытием молодых листьев.
Происхождение Весна 2026 год. Баолок, Вьетнам. Зелёный чай Баолок Тратри Хоан — это аромат весеннего сада, свежесть молодого чайного листа и мягкая сладость зелёного чая. Чай с ярким характером, который раскрывается постепенно и показывает новые оттенки в каждом проливе.
