Светлый улун, созданный из отборного чайного сырья региона Баолок — одного из главных чайных районов Вьетнама. Для его производства используется качественный лист чайных кустов, выращенных в мягком горном климате Баолока. Этот терруар известен своими условиями для создания ароматных улунов: прохладные ночи, влажный воздух и плодородные почвы позволяют чайному листу сохранять свежесть, глубину и богатый ароматический профиль.
Чай проходит бережную обработку с лёгкой степенью ферментации, благодаря чему сохраняет живую свежесть зелёного листа, но приобретает характерные для улунов объёмность, сладость и многослойность.
Аромат сухого листа Сухой лист раскрывается нежным, чистым ароматом. В нём ощущаются цветущие травы, молодая зелень, свежие луговые растения и лёгкие сливочные оттенки. При прогревании появляются более глубокие ноты — белые цветы, молочная нежность, свежая выпечка и тонкая сладость сахарной пудры. Аромат постепенно развивается, становясь более объёмным и тёплым.
Вкус Настой светлый, мягкий и гармоничный. Во вкусе раскрывается сочетание свежести зелёного листа и нежной сладости светлого улуна. Можно почувствовать оттенки цветущего сада, молодых трав, сливочности, свежего хлеба и лёгкой фруктовой сладости.
Текстура чая бархатистая и обволакивающая. Каждый пролив раскрывает новые грани: от свежих цветочных оттенков к более глубоким сливочным и сладким нотам. Это чай, который интересно пить медленно, наблюдая за тем, как постепенно меняется его характер.
Послевкусие Долгое, чистое и сладкое. После глотка остаётся ощущение свежести, мягкая сливочная нота и тонкий цветочный аромат, который продолжает раскрываться во рту.
Чайное состояние Светлый улун создаёт спокойное и собранное состояние. Он помогает расслабиться после напряжённого дня, освежает восприятие и при этом сохраняет ясность внимания. Это чай для неспешного чаепития, работы, творчества и моментов, когда хочется остановиться и почувствовать вкус настоящего листа.
Особенности Светлые улуны Баолока отличаются своей мягкостью и гармонией. В отличие от более сильно прожаренных улунов, здесь на первый план выходит природный характер сырья — свежесть, цветочность и сладость чайного листа. Благодаря аккуратной обработке чай сохраняет способность постепенно раскрываться в проливах: первые чашки показывают свежесть и цветочные оттенки, а последующие раскрывают более глубокие сливочные и сладкие ноты.
Рекомендации по завариванию Лучше всего раскрывается методом коротких проливов. Проливом: 5–6 г чая на 100 мл воды. Температура воды: 85–90 °C. Первый пролив: 15–20 секунд. Далее постепенно увеличивать время настаивания. Также можно заваривать настаиванием: Настаивание: 5 г чая на 500 мл воды. Температура воды: 85–90 °C. Время: 3–5 минут.
Происхождение Весна 2026 год. Баолок, Вьетнам. Светлый улун из Баолока — гармония горного терруара, свежести чайного листа и тонкого мастерства обработки. Чай, который раскрывается постепенно, открывая новые оттенки вкуса с каждым проливом.
