Это выразительный листовой чёрный чай из региона Баолок, созданный из крупного чайного листа категории Orange Pekoe. Баолок — один из самых известных чайных регионов Вьетнама, где мягкий горный климат, влажный воздух и плодородные почвы создают благоприятные условия для формирования насыщенного и ароматного чайного сырья. Для производства этого чая используется качественный зрелый лист, который проходит полную ферментацию по традиционной технологии красного чая. В процессе обработки раскрываются природные сахара и ароматические соединения чайного листа, формируя глубокий, сладкий и гармоничный профиль. В отличие от более лёгких красных чаёв, этот вариант обладает большей плотностью и насыщенностью, сохраняя при этом мягкость и чистоту вкуса.
Аромат сухого листа Сухой лист обладает тёплым, сладким и глубоким ароматом. В нём раскрываются ноты мёда, свежей выпечки, бисквита и сухофруктов. При прогревании появляются более сложные оттенки — чернослив, изюм, финики, хлебная корочка, лёгкая шоколадная сладость и ореховые нюансы. Аромат создаёт ощущение тёплого осеннего сада, свежей выпечки и сладких сухофруктов.
Вкус Настой плотный, мягкий и насыщенный. Во вкусе раскрываются:
мёд и медовая патока;
сушёные фрукты;
финики и изюм;
бисквит;
хлебная корочка;
лёгкие шоколадные и ореховые оттенки.
Чай обладает красивой сладостью и округлой текстурой. Даже при более длительном настаивании сохраняет мягкость и не становится грубым. Каждый пролив постепенно раскрывает новые стороны: от фруктово-медовых нот к более глубоким хлебным и сладким оттенкам.
Послевкусие Долгое, сладкое и согревающее. После глотка остаются ноты сухофруктов, мёда и свежей выпечки. Послевкусие развивается постепенно, оставляя ощущение глубины и зрелости чайного листа.
Чайное состояние Создаёт тёплое и уютное состояние. Он помогает расслабиться, согреться и настроиться на спокойное чаепитие. Это чай для неспешных разговоров, работы, чтения и вечерних моментов, когда хочется насыщенного вкуса и внутреннего спокойствия.
Особенности Этот чай показывает другую сторону красных чаёв Баолока — более глубокую, сладкую и богатую. Если лёгкие красные чаи раскрываются через свежесть и цветы, то ОПВ раскрывается через зрелые оттенки: сухофрукты, мёд, выпечку и тёплую сладость. Благодаря крупному листу чай хорошо раскрывается постепенно и подходит как для коротких проливов, так и для классического европейского способа заваривания.
Рекомендации по завариванию Проливом: 5–6 г чая на 100 мл воды. Температура воды: 90–95 °C. Первый пролив: 10–15 секунд. Последующие проливы постепенно увеличивать по времени. Настаиванием: 3–5 г чая на 500 мл воды. Температура воды: 90–95 °C. Время настаивания: 3–5 минут. Для полного раскрытия аромата рекомендуется предварительно прогреть чайную посуду.
Происхождение Весна 2026 год. Баолок, Вьетнам. Красный чай Баолок ОПВ — глубокий и насыщенный вьетнамский хун ча с ароматом мёда, сухофруктов и свежей выпечки. Чай с богатым характером, мягкой сладостью и долгим согревающим послевкусием.
